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Playa del Carmen Mexico
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    • Desayunos-

    • CHILAQUILES BIO

      CHILAQUILES BIO

      $109

      Totopos en salsa de tu elección*, cebolla encurtida, cilantro, yogurt, queso de vaca y frijoles negros orgánicos.

      -Con huevo $125

      -Con huevo y con chorizo $155

      -Con chorizo vegano  $145

      *A elegir: Salsa roja, salsa verde, salsa de chiles.

    • COPA DE FRESA

      $65

      Yogurt orgánico, fresa, plátano, hemp, nuez pecana y salsa de frutos rojos.

      -Con yogurt de coco.................$85

    • ENCHILADAS HUICHOLAS

      ENCHILADAS HUICHOLAS

      $145

       Enchiladas con huevo de rancho, chorizo vegano, salsa de su elección*, lechuga, aguacate, tomate, cebolla encurtida, yogurt natural orgánico y queso de vaca y acompañadas de frijoles refritos orgánicos.

       Sin huevo con parmesano vegano. $135

    • HOTCAKE BIO NATURAL

      145.00

      Nuestros tradicionales hotcakes con harina de amaranto acompañados de plátano, cajeta orgánica y helado vegano.

       Opción Gluten free..................+$25

    • HUEVOS BENEDICTINOS ROQUEFORT

      HUEVOS BENEDICTINOS ROQUEFORT

      $175

      Huevos poche bañados en salsa de roquefort, parmesano, guiso de espinacas con leche de arroz y champiñones. Acompañado de papas rústicas y ensalada.

       

      -Con salmón ahumado, eneldo y alcaparras. $235

    • HUEVOS CON CHORIZO VEGANO

      $139

      Huevos de rancho revueltos con chorizo vegano, frijoles refritos y arroz basmati.

      -Pruebe la sugerencia del Chef: dos huevos poche, chorizo vegano, papas rústicas, crujiente de parmesano y mayonesa de albahaca.

    • NUEVOS HOTCAKE VEGANOS SENSACIÓN

      NUEVOS HOTCAKE VEGANOS SENSACIÓN

      $145

      ¡Nuevos Hotcakes Veganos Sensación, evolucionan y ahora son más ricos!

      Hotcakes de harina de amaranto con un toque de anís y vainilla. Disfruta una deliciosa torre de tres niveles con: crema de cacahuate, crema pastelera vegana y plátano, yogurt de coco y compota de fresa decorado con crema pastelera con limón y toppings de granola, chocolate y nueces. Simplemente deliciosos y veganos.

      •Helado vegano..................+$60.00 pesos

    • PLATO DE FRUTAS

      85.00

      Deliciosa combinación de frutas de temporada.

      -Con Muesly, miel y yogurt natural $115

      -Con yogurt de coco $125

      -Con Muesly, yogurt de coco y miel de agave $135

    • TOSTADA DE AGUACATE

      TOSTADA DE AGUACATE

      $150

      Deliciosas tostadas de nuestro pan integral con aguacate.

      Opción:

      -Huevo de rancho poché y parmesano vegano.

      -Tomate cherry, jitomate deshidratado y hemp.

       

      Media orden...................$80.00

    • Menu Infantil

    • HOTCAKES OSITOS AMOROSOS

      HOTCAKES OSITOS AMOROSOS

      $85

      Originales hotcakes acompañados de plátano, fresa y chocolate.

      Opción gluten free..........+$25

      Opción vegana..........+$20

    • Desayunos

    • DESAYUNO FITNESS

      $139

      Cuatro claras de huevo de rancho con tomate, cebolla, champiñón, aguacate, frijoles orgánicos, y ensalada.

    • NUESTRA OMELETTE

      $99

      Omelette con dos huevos de rancho (Incluye 1 ingrediente, pregunta a tu mesero), acompañado de ensalada o papas rústicas a elección y pan tostado o tortilla, con salsa verde.

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