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Playa del Carmen Mexico
(123) 456-78-90 ventas@bio-natural.mx
    • Dulces

    • 1. COPA DE FRESA

      $115

      Plátano, fresas, salsa de frutos rojos, nuez pecana y corazones de hemp.

      Opción con yogurt a elegir entre:

      • Yogurt de coco............................+$20.00
      • Yogurt natural.............................+$20.00
    • 2. PLATO DE FRUTAS

      $149

      Deliciosa combinación de frutas de temporada (plátano, melón, manzana, papaya, kiwi, fresas y blue berries)

      • Con muesli, miel de agave y yogurt natural......................$160
      • Con yogurt de coco............................................................$169
      • Con Muesli, yogurt de coco y miel de agave.....................$180
    • 3. HOTCAKE BIO NATURAL

      $169

      Hot cakes con harina de amaranto, huevo y leche de arroz bañados en salsa de cajeta orgánica con rebanadas de plátano y espolvoreados con almendras fileteadas y coco. 

       Opción Gluten free..................+$25

      Con helado vegano.......................+$95 

      *Helados de coco, vainilla, chocolate y avellana.

    • 4. NUEVOS HOTCAKE VEGANOS SENSACIÓN

      4. NUEVOS HOTCAKE VEGANOS SENSACIÓN

      $169

      Torre de hot cakes veganos intercalados con mantequilla de cacahuate y plátano, fresas y yogur de coco, coronados con crema de limón vegana, compota de frutos rojos y coco; decorados con chispas de chocolate, uva verde, blue berries, fresas, compota de frutos rojos y menta. 

       Opción Gluten free..................+$25

      Con helado vegano.......................+$95 

      *Helados de coco, vainilla, chocolate y avellana.

    • TOSTADA DE AGUACATE

      TOSTADA DE AGUACATE

      $160

      Pan orgánico tostado y montado con hummus de pimiento rostizado, aguacate laminado, huevo poché, bañados con salsa macha (mix de semillas en salsa de chiles secos, limón y cilantro) y arúgula.

      Nuestra opción vegana incorpora tomates deshidratados y tomates cherry y una salsa matcha ligeramente picante...

       

      Media orden...................$90.00

    • Menu Infantil

    • HOTCAKES OSITOS AMOROSOS

      HOTCAKES OSITOS AMOROSOS

      $115

      Originales hotcakes acompañados de plátano, fresa y chocolate.

       

       Opción Gluten free..................+$25

      Con helado vegano.......................+$95 

      *Helados de coco, vainilla, chocolate y avellana.

    • Salados

    • 1. DESAYUNO FITNESS

      $160

      Cuatro claras de huevo de rancho con cebolla, champiñones y tomate acompañados con frijoles orgánicos y ensalada (lechugas, zanahoria, cebolla, tomate, vinagreta y mix de semillas) y decorados con perejil y aguacate.

    • 2. HUEVOS BENEDICTINOS ROQUEFORT

      2. HUEVOS BENEDICTINOS ROQUEFORT

      $259

      Huevos poché montados sobre tostadas de pan orgánico relleno de espinacas, champiñones, queso brie y bañados con salsa de roquefort; acompañados de papas rústicas, ensalada (lechugas, zanahoria, cebolla, tomate, vinagreta y mix de semillas) y catsup. 

      • Con salmón..................................................................+$89.00
    • 3. HUEVOS CON CHORIZO VEGANO

      $145

      Huevos de rancho revueltos con chorizo vegano, frijoles refritos y arroz basmati.

      • Pruebe la sugerencia del Chef: Dos huevos poché chorizo vegano, papas rústicas (fritas), crujiente de parmesano y veganesa de chipotle por $179.00
    • 4. NUESTRA OMELETTE

      $149

      Omelette con 2 huevos de rancho (que incluyen un ingrediente: queso, cebolla, jitomate, espinaca o champiñones) acompañado de frijoles orgánicos y ensalada (lechugas, zanahoria, jitomate, cebolla, vinagreta y mix de semillas) o papas rústicas. 
      * Ingredientes extra tienen costo, preguntar al mesero.

    • 5. CHILAQUILES BIO

      5. CHILAQUILES BIO

      $119

      Totopos en salsa de tu elección*, cebolla encurtida, cilantro, yogurt, queso de vaca y frijoles negros orgánicos.

      *A elegir: salsa roja o verde.

       

      • Con Huevo...................................$135
      • Con huevo y chorizo....................$165
      • Con chorizo vegano.....................$155
    • 6. ENCHILADAS HUICHOLAS

      6. ENCHILADAS HUICHOLAS

      $155

      Enchiladas rellenas con huevo de rancho y chorizo vegano con la salsa de su elección*, acompañados de ensalada (lechugas, zanahoria, cebolla, jitomate, vinagreta y mix de semillas), frijoles refritos y decoradas con crema, queso o parmesano vegano, cebolla, cilantro y aguacate.

      *A elegir: salsa roja o verde.

      Pídelas con chorizo y tofu, sin huevo, y con parmesano vegano por $165

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